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Ven Juil 21, 2006 10:37
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Steeray
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Localisation: Ici à mon bureau et en Belgique... pis des fois à la maison... Pis maintenant à la Cave du Refuge
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Sujet du message:  Aubergines origami Répondre en citant

Source : Doctissimo.fr

Aubergines origami

Nombre de personnes : 4
Temps de cuisson : 5
Temps de préparation : 5

4 tranches d’aubergines grillées surgelées
4 filets d’agneaux
12 feuilles de basilic
3 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
1 gousse d’ail
Sel, poivre du moulin


Hacher finement la gousse d’ail.
Disposer une tranche d’aubergine grillée sur une feuille de papier d’aluminium.
Verser un filet d’huile d’olive sur votre filet d’agneau.
Disposer sur le filet d’agneau 3 ou 4 feuilles de basilic et assaisonner de sel et de poivre.
Rouler l’aubergine au filet d’agneau dans le papier d’alu pour former un petit boudin.
Enfourner à 180 °C (th 6) durant 4-5 min.
Servir avec une vinaigrette huile d’olive, vinaigre balsamique et ail.
Vous pouvez piquer vos aubergines avec un cure-dents.
  _________________
Il faut manger pour vivre et non vivre pour manger. Bien que...
Quand a lieu la prochaine Refuge Party ?
http://s4.bitefight.fr/c.php?uid=61476 
 
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Sam Juil 22, 2006 15:21
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Avatar du mois lmame
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Sujet du message:   Répondre en citant

Ouais, je suis moins aubergines en revanche, je n'en rafole pas Embarassed
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alucard lalalila, lalalila, lalalalilo, gennosaïdooo.... alucard 
 
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Dim Mar 02, 2008 16:36
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christine botton
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Sujet du message:   Répondre en citant

Ya juste un truc que je pige pas c'est que ..... les origamis sont des pliages japonais...................
Embarassed doit-on plier les aubergines ?

................. oui je sais ! ma question est con comme la lune

Mais je suis une intellectuelle mouaaaa coucou
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Mar Mar 04, 2008 15:46
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Sujet du message:   Répondre en citant

euh.... je vais rester sur les clementines aux pignons de pin, même s'il faut enlever tout le blanc des clémentines... Wink Laughing Laughing Laughing
   
 
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Mar Mar 04, 2008 19:59
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christine botton
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Sujet du message:   Répondre en citant

Very Happy Very Happy Very Happy
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Mer Mar 05, 2008 0:40
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Sujet du message:   Répondre en citant

Les origami c'est bien, mais il faut le papier qui faut avec Smile
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