Le refuge ^_^
 
Recherche Avancée...
   
 
Les Blogs ^_^ Forum S'enregistrer Liste des Membres Groupes d'utilisateurs L'herbier Logithèque
Chat Irc!
Jeux  
 
 

Le refuge ^_^ Index du Forum Le garde manger Repas de noël !!! Faites nous saliver !!!
Montrer les messages depuis:   
      Toutes les heures sont au format GMT + 1 Heure  
Poster un nouveau sujet  Répondre au sujet Aller à la page Précédente  1, 2, 3, 4  Suivante

Lun Déc 11, 2006 21:53
Message Auteur Message
Avatar du mois chrys16
Près des étoiles
Près des étoiles


Inscrit le: 23 Avr 2005
Messages: 5170
Localisation: Essonne
    
 Voir l'herbier
L'humeur de chrys16 sur www.imood.com

Sujet du message:   Répondre en citant

Aurel a écrit:
Wahou !!! Shocked Shocked Shocked
mais vous allez pouvoir tout manger eek2 eek2 nan parce que moi j'm'arrete apres le foie gras Smile

ben non, t'as pas compris, le bib et le yaourt, c'est pour le petit, moi je mange que le foie gras... Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing Razz Razz Razz Razz Razz Razz
   
 
chrys16 n'est pas connecté  View user's profile Send private message Visiter le site web du posteur Id Skype
      Remonter...  

Lun Déc 11, 2006 21:57
Message Auteur Message
Aurel
El Cameleon
El Cameleon


Inscrit le: 25 Mai 2005
Messages: 7588
Localisation: là et c tout
  
 Voir l'herbier

Sujet du message:   Répondre en citant

Laughing Laughing Laughing Laughing Laughing
  _________________
Super Caviste  
 
Aurel n'est pas connecté  View user's profile Send private message
      Remonter...  

Mar Déc 12, 2006 8:19
Message Auteur Message
Avatar du mois supermat
Herr Bus
Herr Bus


Inscrit le: 25 Avr 2005
Messages: 7452
Localisation: Seul sur le sable, les pieds dans l'eau
    
 Voir l'herbier
 Radio
Voir le blog.

Sujet du message:   Répondre en citant

Alors de mon côté, j'ai plusieurs repas de noël... Mais le plus impressionnant risque d'être celui avec ma bell-famille:

Huîtres,
Sauon fumé
Foie gras de canard et gelée de sauternes le tout maison
Roti de boeuf dans le filet, pommes dauphines, haricots verts, sauce maison qui tue grave de chez grave
Fromages d'afineur
Salade
Desserts
Digestif familial
chocolats et mignardises...

La veille on va au restau...

Va y avoir dusport... Mais moi j'reste trankil...
  _________________
C'est en potant qu'on devient potiron

Et pour ceusses qu'y z'ont pas de favoris sur leurs nordis... http://momatt.free.fr

 
 
supermat n'est pas connecté  View user's profile Send private message Adresse AIM
      Remonter...  

Mar Déc 12, 2006 15:09
Message Auteur Message
S@turnin
Chien de garde
Chien de garde


Inscrit le: 11 Mai 2005
Messages: 12429
Localisation: Un endroit paisible, au milieu de nul part!
 Win XP Pro / SP2 - Mise à jour perpétuelle Des pommes, des poires et des scoubidous-bidous Ouahhh Oh un pingouin!!!! Zire 71
 Nokia 5100 Tiens un mini pingouin?? Archos Gmini 120 + GPS Holux GM210 + Minolta 505Si
 Voir l'herbier

Sujet du message:   Répondre en citant

supermat a écrit:
Alors de mon côté, j'ai plusieurs repas de noël... Mais le plus impressionnant risque d'être celui avec ma bell-famille:

Huîtres,
Sauon fumé
Foie gras de canard et gelée de sauternes le tout maison
Roti de boeuf dans le filet, pommes dauphines, haricots verts, sauce maison qui tue grave de chez grave
Fromages d'afineur
Salade
Desserts
Digestif familial
chocolats et mignardises...

La veille on va au restau...

Va y avoir dusport... Mais moi j'reste trankil...


Aïe aïe aïe c'est le post des kilos superflus qui va s'en prendre plein la tete après ca Laughing Laughing
  _________________
Bababa ba ba ba fait l'asticote.... 
 
S@turnin n'est pas connecté  View user's profile Send private message Envoyer l'e-mail Visiter le site web du posteur MSN Messenger Id Skype
      Remonter...  

Mar Déc 12, 2006 15:56
Message Auteur Message
Steeray
Conteur fou
Conteur fou


Inscrit le: 25 Avr 2005
Messages: 3701
Localisation: Ici à mon bureau et en Belgique... pis des fois à la maison... Pis maintenant à la Cave du Refuge
 2K / XP T|T3 SE K750i Yeeeeeeessssssssssssss.... 


Sujet du message:   Répondre en citant

supermat a écrit:
Alors de mon côté, j'ai plusieurs repas de noël... Mais le plus impressionnant risque d'être celui avec ma bell-famille:

Huîtres,
Sauon fumé
Foie gras de canard et gelée de sauternes le tout maison
Roti de boeuf dans le filet, pommes dauphines, haricots verts, sauce maison qui tue grave de chez grave
Fromages d'afineur
Salade
Desserts
Digestif familial
chocolats et mignardises...

La veille on va au restau...

Va y avoir dusport... Mais moi j'reste trankil...



heu... ça m'a l'air top cool comme repas...

dis t'aurais pas la recette de la gelée de Sauternes???
  _________________
Il faut manger pour vivre et non vivre pour manger. Bien que...
Quand a lieu la prochaine Refuge Party ?
http://s4.bitefight.fr/c.php?uid=61476 
 
Steeray n'est pas connecté  View user's profile Send private message Envoyer l'e-mail MSN Messenger
      Remonter...  

Mar Déc 12, 2006 15:58
Message Auteur Message
Steeray
Conteur fou
Conteur fou


Inscrit le: 25 Avr 2005
Messages: 3701
Localisation: Ici à mon bureau et en Belgique... pis des fois à la maison... Pis maintenant à la Cave du Refuge
 2K / XP T|T3 SE K750i Yeeeeeeessssssssssssss.... 


Sujet du message:   Répondre en citant

Comme ça ce serait pas mal ??? :
wiki a écrit:

La gelée au Sauternes, en accompagnement du foie gras.
Ingrédients pour 2 personnes

* 1 verre à vin de Sauternes (15 cl)
* 1 feuille de gélatine

Préparation

* Faites tremper la feuille de gélatine dans l'eau froide pour qu'elle ramollisse(environ 15 minutes).
* Portez le Sauternes à ébullition. Laissez-le ensuite frémir pendant 5 minutes, pour que l'alcool s'évapore.
* Ajoutez-y la gélatine parfaitement égouttée et fouettez-la pour qu'elle se dissolve.
* Versez ensuite le tout dans un plat et faites-le prendre au frigo.


ou ça

Confiture a écrit:


Gelée de sauternes

Ingrédients :

Pour environ 4 pots de 375 g :
- 50 cl de sauternes
- le jus d'un petit citron
- 800 g de sucre cristallisé
- 50 cl de jus de pomme

Préparation : 10 minutes

1. Versez la sauternes, le jus de citron et le jus de pomme dans la bassine à confiture, ajoutez le sucre et chauffez doucement en remuant à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que le sucre soit bien fondu.
2. Portez à ébullition, écumez et faites cuire à feu vif 15 minutes environ, en éculant si nécessaire, pour atteindre le point de gélification.
3. Vérifiez la cuisson avec le thermomètre à sucre. Retirez du feu, mettez en pots et couvrez selon la méthode choisie.

Idée gourmande : A servir avec du foie gras. Vous pouvez remplacer le sauternes par un autre vin blanc moelleux.
  _________________
Il faut manger pour vivre et non vivre pour manger. Bien que...
Quand a lieu la prochaine Refuge Party ?
http://s4.bitefight.fr/c.php?uid=61476 
 
Steeray n'est pas connecté  View user's profile Send private message Envoyer l'e-mail MSN Messenger
      Remonter...  

Mar Déc 12, 2006 17:29
Message Auteur Message
Avatar du mois supermat
Herr Bus
Herr Bus


Inscrit le: 25 Avr 2005
Messages: 7452
Localisation: Seul sur le sable, les pieds dans l'eau
    
 Voir l'herbier
 Radio
Voir le blog.

Sujet du message:   Répondre en citant

Pour moi, ce sera plus la deuxième... Je préfère la gélification naturelle.
  _________________
C'est en potant qu'on devient potiron

Et pour ceusses qu'y z'ont pas de favoris sur leurs nordis... http://momatt.free.fr

 
 
supermat n'est pas connecté  View user's profile Send private message Adresse AIM
      Remonter...  

Mar Déc 12, 2006 17:32
Message Auteur Message
Steeray
Conteur fou
Conteur fou


Inscrit le: 25 Avr 2005
Messages: 3701
Localisation: Ici à mon bureau et en Belgique... pis des fois à la maison... Pis maintenant à la Cave du Refuge
 2K / XP T|T3 SE K750i Yeeeeeeessssssssssssss.... 


Sujet du message:   Répondre en citant

supermat a écrit:
Pour moi, ce sera plus la deuxième... Je préfère la gélification naturelle.


je me doutais... Smile et moi aussi, ça m'a l'air bien meilleur Shocked Shocked Shocked
  _________________
Il faut manger pour vivre et non vivre pour manger. Bien que...
Quand a lieu la prochaine Refuge Party ?
http://s4.bitefight.fr/c.php?uid=61476 
 
Steeray n'est pas connecté  View user's profile Send private message Envoyer l'e-mail MSN Messenger
      Remonter...  

Mar Déc 12, 2006 17:34
Message Auteur Message
Avatar du mois supermat
Herr Bus
Herr Bus


Inscrit le: 25 Avr 2005
Messages: 7452
Localisation: Seul sur le sable, les pieds dans l'eau
    
 Voir l'herbier
 Radio
Voir le blog.

Sujet du message:   Répondre en citant

En plus, je vais avoir 10 jours de vacances tout seul à la maison, avec le pied cassé... J'aurai le temps de mitonner des bons petits trucs... Je vous posterai des photos...
  _________________
C'est en potant qu'on devient potiron

Et pour ceusses qu'y z'ont pas de favoris sur leurs nordis... http://momatt.free.fr

 
 
supermat n'est pas connecté  View user's profile Send private message Adresse AIM
      Remonter...  

Mar Déc 12, 2006 17:38
Message Auteur Message
Steeray
Conteur fou
Conteur fou


Inscrit le: 25 Avr 2005
Messages: 3701
Localisation: Ici à mon bureau et en Belgique... pis des fois à la maison... Pis maintenant à la Cave du Refuge
 2K / XP T|T3 SE K750i Yeeeeeeessssssssssssss.... 


Sujet du message:   Répondre en citant

supermat a écrit:
En plus, je vais avoir 10 jours de vacances tout seul à la maison, avec le pied cassé... J'aurai le temps de mitonner des bons petits trucs... Je vous posterai des photos...


t'es dur avec nous...
viens nous les mitonner sur Paris... Smile
  _________________
Il faut manger pour vivre et non vivre pour manger. Bien que...
Quand a lieu la prochaine Refuge Party ?
http://s4.bitefight.fr/c.php?uid=61476 
 
Steeray n'est pas connecté  View user's profile Send private message Envoyer l'e-mail MSN Messenger
      Remonter...  

Mar Déc 12, 2006 17:47
Message Auteur Message
Aurel
El Cameleon
El Cameleon


Inscrit le: 25 Mai 2005
Messages: 7588
Localisation: là et c tout
  
 Voir l'herbier

Sujet du message:   Répondre en citant

Steeray a écrit:
supermat a écrit:
En plus, je vais avoir 10 jours de vacances tout seul à la maison, avec le pied cassé... J'aurai le temps de mitonner des bons petits trucs... Je vous posterai des photos...


t'es dur avec nous...
viens nous les mitonner sur Paris... Smile

Plus_1 Smile Shocked Shocked
  _________________
Super Caviste  
 
Aurel n'est pas connecté  View user's profile Send private message
      Remonter...  

Mar Déc 12, 2006 17:50
Message Auteur Message
Steeray
Conteur fou
Conteur fou


Inscrit le: 25 Avr 2005
Messages: 3701
Localisation: Ici à mon bureau et en Belgique... pis des fois à la maison... Pis maintenant à la Cave du Refuge
 2K / XP T|T3 SE K750i Yeeeeeeessssssssssssss.... 


Sujet du message:   Répondre en citant

Aurel a écrit:
Steeray a écrit:
supermat a écrit:
En plus, je vais avoir 10 jours de vacances tout seul à la maison, avec le pied cassé... J'aurai le temps de mitonner des bons petits trucs... Je vous posterai des photos...


t'es dur avec nous...
viens nous les mitonner sur Paris... Smile

Plus_1 Smile Shocked Shocked


j'étais sur que cette idée ferait des adeptes Smile Laughing Laughing Laughing
  _________________
Il faut manger pour vivre et non vivre pour manger. Bien que...
Quand a lieu la prochaine Refuge Party ?
http://s4.bitefight.fr/c.php?uid=61476 
 
Steeray n'est pas connecté  View user's profile Send private message Envoyer l'e-mail MSN Messenger
      Remonter...  

Mar Déc 12, 2006 18:22
Message Auteur Message
Avatar du mois supermat
Herr Bus
Herr Bus


Inscrit le: 25 Avr 2005
Messages: 7452
Localisation: Seul sur le sable, les pieds dans l'eau
    
 Voir l'herbier
 Radio
Voir le blog.

Sujet du message:   Répondre en citant

Ce serait avec plaisir les cocos, mais ces vacances de nyel, ce sera toulousaing... Ce ne sera pas Lagardère qui ira à la famille, mais la famille qui ira à Lagardère...

Comprenne qui pourra (j'ai pas été très clair sur ce coup là...)
  _________________
C'est en potant qu'on devient potiron

Et pour ceusses qu'y z'ont pas de favoris sur leurs nordis... http://momatt.free.fr

 
 
supermat n'est pas connecté  View user's profile Send private message Adresse AIM
      Remonter...  

Mar Déc 12, 2006 21:32
Message Auteur Message
Avatar du mois chrys16
Près des étoiles
Près des étoiles


Inscrit le: 23 Avr 2005
Messages: 5170
Localisation: Essonne
    
 Voir l'herbier
L'humeur de chrys16 sur www.imood.com

Sujet du message:   Répondre en citant

Dis donc t'aurai pas entamé les bouteilles de la cuvée "refuge"??? Laughing Laughing Laughing Laughing
   
 
chrys16 n'est pas connecté  View user's profile Send private message Visiter le site web du posteur Id Skype
      Remonter...  

Mar Déc 12, 2006 22:29
Message Auteur Message
Aurel
El Cameleon
El Cameleon


Inscrit le: 25 Mai 2005
Messages: 7588
Localisation: là et c tout
  
 Voir l'herbier

Sujet du message:   Répondre en citant

supermat a écrit:
Ce serait avec plaisir les cocos, mais ces vacances de nyel, ce sera toulousaing... Ce ne sera pas Lagardère qui ira à la famille, mais la famille qui ira à Lagardère...

Comprenne qui pourra (j'ai pas été très clair sur ce coup là...)

j'a comprendu je crois Smile
  _________________
Super Caviste  
 
Aurel n'est pas connecté  View user's profile Send private message
      Remonter...  
Poster un nouveau sujet  Répondre au sujet Aller à la page Précédente  1, 2, 3, 4  Suivante

Le refuge ^_^ Index du Forum Le garde manger Repas de noël !!! Faites nous saliver !!!
Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas voter dans les sondages de ce forum
Vous pouvez joindre des fichiers dans ce forum
Vous pouvez télécharger des fichiers dans ce forum


      Remonter...  

Page 3 sur 4
Aller à la page Précédente  1, 2, 3, 4  Suivante
Sauter vers:  
Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com
Avalanche style by What Is Real © 2004